密技|婚禮親友團徵才守則:總招待篇

2017/03/28
密技|婚禮親友團徵才守則:總招待篇
婚禮上,新郎、新娘只有各一個,不會影分身也沒有超能力.....

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婚禮上,新郎、新娘只有各一個,不會影分身也沒有超能力,想想婚禮現場就等於一場百人餐會,婚禮儀式更等同於一個規則超複雜的公關活動,平常人根本不可能瞬間變身公關高手…

於是好好信任各式各樣的工作人員專業,並靠智慧組成親友團(總召、伴郎、伴娘、禮金人員、招待、機動小組…)就是讓一場婚禮不至於陷入混亂的最重要決策!


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想必大家在婚禮當天只都想美美的當新娘,不想還在為各種小事出包,拿著手機就像是客服中心一樣找解決方案!


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因此先跟著編編從親友工作人員中的隱藏BOSS-總招待開始認識起!

總招待(別稱新娘代理人)

這角色相當等於新人的影分身,現場的決策權應當比雙方父母叔伯阿姨……還要大,擁有震住全場的權力授權是相當重要的!

因此如果人選跟家長也熟識大加分!就算之前不熟,活動前先排個飯局熱絡一下感情也很必要~確認人選後新人記得各別要跟雙方家長/長輩打個招呼,以避免人家現場做事卡手卡腳~

總招待要擔任的工作主要是現場廠商的總溝通,決定流程外的大小事,分細一些主要包含以下五點!!

1. 熟悉婚禮流程以便掌握時間


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總招待在婚禮前一定要熟悉整個婚禮的順序和流程,盯緊各個儀式及行程要開跑的時間點!讓一切正常運作~

2. 所有婚禮工作人員到班控管/驗收工作


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點人頭也是總招待的基本功,協助新人確認是不是所有婚禮工作人員都到位stand by,佈置進度如何,主持人彩排有沒有delay,人對了,很多事就對了!

3. 熟悉賓客座位圖、桌次分布及動線安排(需具備一定的認人功力)


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這技能是為了協助當天來參加婚禮的賓客可以"自己"方便入座到正確的座位!

4. 確認酒水供給、嬰兒椅供給等飯店窗口!


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總招待的服務精神重點就是要讓賓客不管大的、小的都能盡興而歸!所以熟知各大補給站(酒水、素食、嬰兒椅)的窗口才能協助解決任務!

5. 協助新人交付工作人員尾款/薪水/紅包等


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當天新人兩個人忙得團團轉,一邊要換裝一邊又要敬酒,酒酣耳熱之際還要負責結款是個相當容易出錯的工作安排,於是想當然爾,這件事通常就會落到代理人-總招待身上!只要事前將金額數目對應的付款人資訊整理清楚,新人就能少掉很多麻煩跟避免結款的爭議產生!


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上述這些重要工作當然不只是總招待一個人可以處理的,所以準新人記得要依桌數*人數比例安排其他招待人員協助總招待!

當然事前的桌次安排及賓客通知就是新人自己的基本功要好好做!招待們就算再會認人,前置也需要被通知的賓客自己不要搞混,滿場流浪~

接續再慢慢跟大家分享其他重要角色!敬請期待~

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